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뿌리는 굵고 옆으로 뻗어나가는 성질이 있어 번식력이 강해요. 한번 자리 잡으면 주변으로 빠르게 퍼지기 때문에 정원이나 공원의 지표면을 덮는 지피식물로 활용되기도 해요. 추위에 강해 우리나라 전역에서 노지 월동이 가능하며 특별한 관리가 없어도 척박한 환경에서 잘 자라는 생명력을 가지고 있어요.
삼덩굴꽃은 관상용뿐 아니라 약용으로도 활용돼요. 한방에서는 뿌리를 포함한 식물 전체를 건조해 약재로 사용했어요. 통증 완화와 염증 완화에 도움을 준다고 알려져 있었어요. 어린순은 나물로 무쳐 먹거나 국에 넣어 식용으로 활용하기도 했어요. 쌉싸름한 맛과 향이 식욕을 돋우는 특징을 보여요.
최근에는 도심 생태 공원이나 수목원에서도 삼덩굴꽃을 많이 심고 있어요. 개화 기간이 길고 꽃이 풍성하게 피기 때문에 여름철 경관 식물로 적합해요. 꿀이 많아 나비와 벌 같은 곤충이 자주 찾아와 생태계 다양성을 유지하는 데에도 도움을 줘요.
재배할 때는 배수가 잘되는 토양을 선택하는 것이 좋아요. 물을 좋아하는 편이라 건조한 시기에는 적절한 수분 공급이 필요해요. 씨앗 파종이나 포기 나누기를 통해 쉽게 번식할 수 있어 가드닝을 즐기는 사람들에게 인기가 있어요.